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Governança em hospedagem
Autor: Adriana Figueiredo Yanes
Editora: Editora Érica
Avaliação:
R$ 122,00 á vista
Em até 4 de 30.50 s/juros
Fora de estoqueCódigo: 9788536508214
Categoria: Gestão Empresarial
Descrição Saiba mais informações
Este livro visa demonstrar a importância do setor de governança dentro de um hotel, em relação à limpeza e à organização. Explica como a governanta executiva e seus subordinados podem influenciar na estratégia comercial ao manter as unidades habitacionais em boas condições e ao atender bem hóspedes e visitantes. Trata das funções de planejamento; das atividades cotidianas; da determinação e da previsão de equipamentos, produtos e enxoval; e da importância do bom relacionamento com a equipe. Aborda os cargos e suas respectivas tarefas, especialmente as exigências do cargo de governanta, das quais ética e dinamismo se destacam. Apresenta os equipamentos e utensílios mais comuns e destaca o cuidado e a atenção necessários na escolha e no uso dos produtos. O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Agenciamento de Viagem, Eventos, Guia de Turismo, Hospedagem, Lazer, entre outros.
Páginas | 152 |
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Data de publicação | 13/01/2014 |
Formato | 27.5 x 20.5 x 0.8 |
Largura | 20.5 |
Comprimento | 27.5 |
Acabamento | Brochura |
Lombada | 0.8 |
Altura | 0.8 |
Tipo | pbook |
Número da edição | 1 |
Classificações BISAC | TEC000000 |
Classificações THEMA | TB |
Idioma | por |
Peso | 0.358 |
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